RESEP MASAKAN SALAD PADANG

RESEP MASAKAN SALAD PADANG

Bahan:

Salad

1. 2 buah mentimun, kupas, iris
2. 1 buah wortel, potong bentuk korek api
3. 2 buah tomat, potong dadu
4. 1 buah daun selada, sobek-sobek
5. ½ buah nanas, potong dadu
6. 100 gram emping goreng, remas kasar

Saus kentang, campur:

1. 100 gram kentang, rebus, kupas, haluskan
2. 2 butir telur ayam rebus, sisihkan putihnya untuk pelengkap
3. 2 sendok margarine, lelehkan
4. 2 sendok teh cuka
5. 2 sendok makan gula
6. ½ sendok teh garam
7. ½ sendok teh merica bubuk
8. 1 bungkus penyedap rasa, larutkan dengan 100 ml air hangat

Cara Membuat Resep Masakan Salad Padang:

1. Kecuali emping, kemas semua bahan salad dalam kantong plastic dan simpan dalam lemari pendingin.
2. Campur semua bahan salad dengan saus kentang hingga terbalut rata. Taburi emping dan irisan putih telur, sajikan.

Untuk 4 Orang